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18/11/2008 | 19:47
Assado de Carne de Porco com Molho Glacê de Mostarda
Ingredientes
1 kg de lombo de porco
Sal
1 colher (sopa) de mostarda em pó
1 colher (sopa) de água fria
1/4 de colher (chá) de coentro moído
1 colher (chá) de óleo
Modo de preparo
Esfregue o lombo de porco com sal e coloque-o no espeto. Grelhe à frente do braseiro, em calor forte, por cerca de 1 h 15 minutos . Enquanto a carne grelha, prepare o molho glacê. Misture bem a mostarda com a água fria. Não devem ficar grumos. Acrescente junto o coentro e o óleo. Nos 15 minutos finais de cozimento, besunte o assado de todos os lados, várias vezes, com o molho glacê. Retire-o do espeto e, antes de cortar, deixe descansar por 15 minutos em papel-alumínio.
Acompanhamento: Salada de batata com agrião.
Ingredientes
1 kg de lombo de porco
Sal
1 colher (sopa) de mostarda em pó
1 colher (sopa) de água fria
1/4 de colher (chá) de coentro moído
1 colher (chá) de óleo
Modo de preparo
Esfregue o lombo de porco com sal e coloque-o no espeto. Grelhe à frente do braseiro, em calor forte, por cerca de 1 h 15 minutos . Enquanto a carne grelha, prepare o molho glacê. Misture bem a mostarda com a água fria. Não devem ficar grumos. Acrescente junto o coentro e o óleo. Nos 15 minutos finais de cozimento, besunte o assado de todos os lados, várias vezes, com o molho glacê. Retire-o do espeto e, antes de cortar, deixe descansar por 15 minutos em papel-alumínio.
Acompanhamento: Salada de batata com agrião.
18/11/2008 | 15:58
Pronta para pintar a vida de cor-de-rosa?
Vem aí, a próxima Quinta Rosa!
Aguarde.
Vem aí, a próxima Quinta Rosa!
Aguarde.
28/10/2008 | 11:53
Posso te add???
Adoro muito o filme Closer! Quando vi sua foto, nem acreditei!
Cuide-se.
bjks.
Adoro muito o filme Closer! Quando vi sua foto, nem acreditei!
Cuide-se.
bjks.
tai87T
22 pontos
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